Lagen-Cup Weiss 2023 Top10
Weingut Heitlinger
Im schönen Baden, wo Rebzeilen sich wie grüne Wellen über Hügel erstrecken, thront das Weingut Heitlinger. Unter der visionären Leitung von Claus Burmeister, einem Meister der ökologischen Weinbaukunst, vereint das Weingut die Seele der Kraichgauer Weinlandschaft mit innovativem Denken und nachhaltiger Praxis. Hier wird jeder Weinberg als ein eigenes Universum behandelt, in dem die Weinstöcke nicht nur wachsen, sondern auch Geschichten erzählen – Geschichten von sorgsamer Pflege, von Respekt vor der Natur und von der Handarbeit, die in jeder Traube steckt.
Patrick Jacklin und Cup-Organisator Serhat Aktas
6. Platz / 95 Punkte - Hilsbach Eichelberg | Pinot Blanc | 2019 | Baden
Der kreative und umweltbewusste Ansatz hat dem Weingut eine beeindruckende Reihe von weiteren Auszeichnungen eingebracht. Doch Heitlinger ist mehr als nur ein Weingut. Es ist ein Ort, an dem die Leidenschaft für den Weinbau auf eine tiefe Verantwortung für die Umwelt trifft. Die Weingärten sind das perfekte Beispiel der Biodiversität, ein harmonisches Zusammenspiel von Flora und Fauna, das durch biodynamische Praktiken gefördert wird. Hier fließt die Philosophie des minimalen Eingriffs in die Rebe nahtlos mit dem Streben nach maximaler Qualität zusammen.
Die Brüder Philipp und Patrick Jacklin, mit Wurzeln, die tief in die Reben Tiefenbachs reichen, bringen frischen Wind in das Weingut. Ihre Visionen sind groß: Sie streben danach, den Kraichgau auf der Weltbühne bekannt zu machen und die "Heitlinger Genusswelten" zu einem Synonym für Lebensfreude zu entwickeln.
In einer Welt, in der Authentizität und Nachhaltigkeit immer wichtiger werden, setzt das Weingut Heitlinger Maßstäbe. Mit jedem Schluck ihrer prämierten Weine schmeckt man die Leidenschaft, die Hingabe und das Talent, das hinter diesem ökologischen Vorzeigebetrieb steht. Heitlinger verkörpert die perfekte Symbiose aus Handwerk, Natur und Innovation – eine Dichtungsart an die Kunst des Weinbaus.
Weingala Lagen-Cup im Sternerestaurant Golvet mit der gesamten Top10
© Tim Schemmink / Weingut Heitlinger