Lagen-Cup Rot 2023
Winzerin des Jahres
Rebecca Heger
Weingut Dr. Heger - Baden
Mit Leidenschaft und Tradition: Rebecca Heger ist die Siegerin des Cups
Wein ist mehr als nur ein Getränk. Wein ist Kunst, Kultur, Geschichte und Leidenschaft. Wein ist das Ergebnis einer jahrhundertealten Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Wein ist aber auch Innovation, Experimentierfreude und Mut, neue Wege zu gehen. All das vereint das Weingut Dr. Heger aus Baden, das zu den besten Weingütern Deutschlands zählt und nun mit Rebecca und Katharina Heger in die vierte Generation übergeht.
Foto: Dr. Heger, Rebecca Heger
In der südwestlichen Ecke Deutschlands, im Herzen des sonnenverwöhnten Kaiserstuhls, befindet sich das Weingut Dr. Heger. Gegründet im Jahr 1935, hat das Weingut Dr. Heger seinen Platz als einer der wichtigsten badischen und inzwischen bundesweiten Weinadressen fest verankert.
Die beiden Töchter des angesehenen Winzers Joachim Heger, teilen ihre Aufgabengebiete streng unter sich auf. Die gelernte Restaurantfachfrau Katharina hat die betriebswirtschaftlichen Herausforderungen inne.
Rebecca dagegen ist für die Weinbergs- und Kellerarbeit zuständig. Ihre Energie und Kreativität haben neuen Schwung in das Familienunternehmen gebracht, und sie hat es geschickt geschafft, die alten Traditionen, die ihren Vater und Großvater definierten, mit ihrer eigenen, modernen Vision zu verschmelzen.
Studiert hat die junge Winzerin Weinbau und Önologie an der Hochschule Geisenheim. Ihren Erfahrungsschatz hat sie unter anderem in Maconnais im Burgund, in der Schweiz oder auch bei Meyer-Näkel an der Ahr und im badischen Nachbarbetrieb Salwey erweitert. Alles Betriebe, die für ihre Spätburgunder berühmt sind.
Das Resultat ihrer angereicherten Erfahrungen sind Weine, die sowohl die typischen Merkmale der Lagen als auch die Handschrift der jungen Winzerin zeigen. Die Weißweine sind filigraner geworden, mit mehr Säurespiel und Frische. Die Rotweine sind fein und charaktervoll, mit eleganter Frucht und Struktur.
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die positive Beeinflusserin
Auf die Frage, was ihre Auszeichnung von Gault&Millau „Next Generation“ genau ist, antwortete die Rebecca mit „junge Weintalente, die die Weinwelt positiv beeinflussen“. Dem können wir nur zustimmen, denn mit ihren Weinen konnte die junge Winzerin auch die LagenCup-Jury positiv beeinflussen. Aber eine Rebellin ist die Rebecca nicht. Sie will nicht alles umschmeißen und von Null beginnen. „Mein Vater hat doch schon eine grandiose und beinahe perfekte Vorarbeit im Weingut geleistet. Ich will diesen Weg fortführen und das Ganze einfach nur verbessern.“
Unter Rebeccas Führung wird das Weingut in der Zukunft gewiss auf den bereits großen Bekanntheitsgrad, das Renommee und die Qualität der Gewächse einen drauf packen. Sie verspricht alleine durch ihre Taten bereits heute Großes.
Foto: Joachim Heger, Rebecca Heger