Weingut Burg Ravensburg | Baden

2013 | Dicker Franz | GG | Blaufränkisch

​

Wo fangen wir bei einem, zumindest auf dem Papier, 10 Jahre gereiften Wein an, der aber in der Sensorik viel jünger wirkt? Am besten bei der Frische! Denn dieser Wein hat kaum Alterungsanzeichen… Würze, Frucht, Röstaromen, Säurestruktur, Klarheit, Facettenreichtum, Vielfalt, Trinkspaß, Balance… Die Aufzählung kann mind. eine DIN A4 Seite füllen. Die lange, um genau zu sein 700 Jahre lange Erfahrung dieses Weinguts riecht und schmeckt man in diesem kostbaren Tropfen sehr klar! Der Dank für diesen großartigen Wein geht an den Winzer und Betriebsleiter Claus Burmeister, der das Weingut seit 2010 nicht nur nach den Richtlinien des ökologischen und biodynamischen Weinbaus bewirtschaftet, sondern auch die Qualität der Weine bestens zu optimieren weiß und auch umsetzt.

Weingut Gutzler | Rheinhessen

2013 | Westhofener Morstein | GG | Spätburgunder

​

In der Hügellandschaft Rheinhessens, in der kleinen Ortschaft Gundheim, befindet sich das bekannte Weingut Gutzler, das ganz offensichtlich einen Schatz im Keller birgt. Schon der erste Duft offenbart die Jugend des 13er Spätburgunders von der GG Lage Morstein:

„Frisch, mit einer fruchtigen Note von dunklen Kirschen und reifen Erdbeeren. Ein Hauch von dunkler Schokolade kitzelt die Nase und lässt das Bouquet zur vollen Blüte gelangen“ beschreibt lobend ein Juror. Am Gaumen zeigt er sich saftig und voller Trinkfluss. Trotz seiner Kraft bleibt der Morstein Spätburgunder dennoch elegant und ausdrucksvoll am Abgang.

Weingut Künstler | Rheingau

2013 | Hochheimer Reichestal | GG | Spätburgunder

Nach dem der Spitzenwinzer Gunter Künstler vor wenigen Jahren einige der Top-Lagen des Weinguts Schönborn übernommen hat, wurde das Portfolio mit grandiosen Lagen wie Pfaffenberg und Marcobrunn bereichert. Aber die Lage Reichestal besitzt das Weingut schon deutlich länger, woraus scheinbar Spitzenweine mit hohem Reifepotenzial vinifiziert werden. Der 2013er Spätburgunder beeindruckt die Jury mit seinem fruchtig-würzigen Aromengerüst, markanten Frische, dem schlank und gut ausbalancierten Körper sowie einer unglaublichen Tiefe am Abgang.

Privat-Weingut Schlumberger-Bernhart | Baden

2013 | Laufener Weingarten Wingerte | Pinot Noir

​

Mitten in einem von Deutschlands wärmsten Anbaugebieten, wo der klimatische Einfluss des nahen Schwarzwaldes und das Mikroklima des Rheintals aufeinandertreffen, gedeihen die Reben des Weinguts Schlumberger-Bernhart in perfekter Harmonie mit der Natur. Die konsequente Ausrichtung auf Qualität, von der sorgfältigen Pflege der Reben bis zur sorgfältigen Handverlesung der Trauben, ist das Markenzeichen von Schlumberger-Bernhart. Das Weingut verkörpert die perfekte Synthese aus Tradition und Innovation, aus Respekt zur Natur und der Leidenschaft für den Wein. Es ist ein Kleinod des badischen Weinbaus, dass es zu entdecken gilt. So frisch, jugendlich und präzise der 13er Pinot Noir geschmeckt hat, hätten wir ihn glatt mit den jüngeren Jahrgängen zusammen verkosten können, weil die 10 Jahre Reife in der Blindverkostung nicht aufgefallen wäre.

Weingut Deutzerhof | Ahr

2013 | Altenahr Eck | GG | Spätburgunder

​

Ein kleines Weingut mit großem Namen: seit Jahrhunderten trotzen die Winzer des Deutzerhofs in Mayschoss an der Ahr den steilen und felsigen Hängen, um dort die edlen Rotweine zu kultivieren, für die das Ahr-Tal berühmt ist. Schon die Römer wussten die günstigen klimatischen Bedingungen zu schätzen und pflanzten hier die ersten Reben. Heute ist der Deutzerhof, der 1574 erstmals als Weingut erwähnt wurde, eines der wichtigsten Rotweinadressen Deutschlands. Seit zwei Dekaden bestimmt der Knorke-Winzer Hans-Jörg Lüchau über das Schicksal des Weinguts, den er zweifellos auf das nächste Level katapultierte. Der 13er Spätburgunder aus der Spitzenlage ist sein Crescendo. Der zunächst zurückhaltende Spätburgunder, öffnet sich nach kurzer Zeit mit der Luft und offenbart seine Aromen von dunklen und sauren Früchten, Tabak und Kakao, und überzeugt am Gaumen mit Eleganz, Kühle und viel Rückgrat.