Lagen-Cup Rot 2023
1. Platz
Weingut Graf Adelmann - Württemberg
Felix Adelmann - Winzer des Jahres
Weingut Graf Adelmann: Ein Ort, an dem Wein Geschichte schreibt
Mit viel Liebe zum Detail, Tradition und Innovation kreiert die Familie Graf Adelmann Weine, die Geschmack, Charakter und Geschmack verbindet.
Foto: Winzer Felix Adelmann
Das Weingut Graf Adelmann ist mehr als nur ein Weingut. Es ist ein Ort der Geschichte, der Tradition und der Leidenschaft. Seit über 700 Jahren wird hier Wein angebaut, der die Seele und den Charakter der Region widerspiegelt. Das Weingut liegt auf der malerischen Burg Schaubeck im idyllischen Kleinbottwar, einem der ältesten Weinorte Württembergs. Hier lebt und arbeitet die Familie Graf Adelmann, die in fünfter Generation das Erbe ihrer Vorfahren fortführt.
Das Weingut wird heute von Felix Graf Adelmann geleitet, der die Tradition seiner Ahnen mit modernem Know-how und viel Leidenschaft fortsetzt. Er ist der Sohn von Michael Graf Adelmann, der 1981 zu den Pionieren des Barrique-Ausbaus in Deutschland gehörte. Studiert hat Felix zuerst BWL und dann in einer Unternehmensberatung gearbeitet, bevor er sich für den Weinbau entschied.
Heute bewirtschaftet er 29 Hektar Rebfläche, die zu 60 Prozent mit Rotwein- und zu 40 Prozent mit Weißweintrauben bepflanzt ist. Gesetzt wird im Weingut Graf Adelmann auf schonende und ökologische Bewirtschaftung der Weinberge, zu 100% BIO zertifiziert. Die individuelle und handwerkliche Vinifikation, die jedem Wein seinen eigenen Charakter verleiht, ist Felix sehr wichtig
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Aber Felix Adelmann ist kein Winzer von der Stange. Denn er ist nicht nur ein passionierter Weinbauer, sondern auch ein unterhaltsamer Gastgeber. Er lädt regelmäßig Besucher zu Wein- und Kellerführungen auf seiner Burg ein, wo er ihnen nicht nur seine Weine vorstellt, sondern auch lustige Geschichten erzählt wie z.B. über seine Cuvée „Pfau Anton IV“ den er seinem verstorbenen Pfau gewidmet hat. Dazu ist er ein Hobby-Komponist und Musiker, der sich ein Tonstudio unter dem Burgdach eingerichtet hat und jedes Jahr Konzerte und ein Kammermusikfestival auf seiner Burg organisiert.
Auch interessant zu wissen, dass man dort neben den hochwertigen Weinen auch in stilvollem Ambiente Veranstaltungen durchführen kann. Die Burg Schaubeck bietet einen eindrucksvollen Rahmen für Hochzeiten, Familienfeiern, Tagungen oder Seminaren. Im historischen Gewölbekeller können die Gäste an einer Weinprobe mit Kellerführung teilnehmen und die Geschichte des Weinguts hautnah erleben. Das Weingut organisiert auch regelmäßig kulturelle Events wie Konzerte, Lesungen oder Theateraufführungen, die Kunst und Wein harmonisch verbinden.
Foto: Winzer Felix Adelmann